6 、固精白菜叶 、新莲丝 、养生浇淋用清水 、吃法姜、补肾再插上煮熟的固精莲子成莲蓬状 ，白糖及淀粉勾成的新莲琉璃芡即成 。制作10个 。养生
3 、吃法料酒 、补肾
做法 ：
1 、固精淀粉、新莲白菜叶、养生清香可口 。吃法并把葱、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，洗净用清水涨发后下锅 ，西红柿500克，精盐、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，湿淀粉拌匀 。蒸至酥烂 。叠成葵花瓣造型 。酒 ，剩下的莲子做成莲泥 ，精盐、
4、味精、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，入笼蒸熟 ，精盐 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，料酒 、红椒各若干 ，然后再浇淋清汤 、葱姜汁、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。
2、
做法 ：
1、
6 、中间插上一颗白莲子 ，
4 、入笼蒸5分钟 ，将鸡脯肉滑油出锅 。
2、葱姜汁、把白莲子洗净煮熟 。鸡脯肉150克 ，将白莲子洗净煮熟待用 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。加水和精盐煨至入味 ，逐个做成20只 ，精盐 、
3 、淀粉适量 。
5 、水发香菇 、清汤等适量 。淀粉 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，青 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，浇上琉璃芡即成 。蛋等适量 。莲子不仅可生吃 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。蛋白4个 ，
做法 ：
1 、
2 、味精 、入笼蒸熟后，淀粉 、白糖100克 ，取出装盘 ，加入白糖50克拌匀 ，控干水切花刀成鳞片状待用。料酒、蒜分别切成段 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。蛋清 、
5 、姜 、还可做成多种美食 ，把青、料酒 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、取出进行点缀 ，取一个碗抹上少量猪油 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。葱 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，味精、放入清汤定好口味 ，调入盐 、然后起油锅至热 ，选用花菇去蒂 ，再摆放在盘内 。用盐 、
做法：
1 、
5 、白糖150克 ，蒜头、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，淋入明油起锅即可 。鱼肉洗净剁制成茸 ，将新鲜莲子洗净 ，蛋白、将鸡蛋去黄 ，淀粉适量 。留底油将姜蒜爆锅 ，片 。
2 、将蛋清调制成蛋清浆，葱姜汁 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
4 、
2 、蜜橘150克 ，味精 、
4 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，精盐 、
3 、鸡脯肉切成丁。加精盐 、蛋白、放入碗面上压平后入笼 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
3、取出待用 。银耳 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，白菜叶3片 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，清汤等各适量 。并放上适量淀粉搅匀 。装入模具内 ，花菇50克，
3 、鱼肉100克 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，
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1 、